Welche Brotsorten zur Fischplatte?

Mir fällt nur Kaviarstange (Franzosenbrot) zur Fischplatte ein ist mir aber zu wenig,fällt euch noch was ein?

Generell Weissbrot, also Toast, Baguette. Es kommt auch darauf, was für Fisch serviert wird, in Dänemark gibt es zu dem eingelegten Fisch dunkles Vollkornbrot *lecker*

Es kommt auf den Fisch an. Wenn auch "rustikaleres" wie Räuchermakrele oder Heringshappen dabei ist, dann passt Pumpernickel wunderbar, und/oder ein kräftiges Roggenbrot!

Gruß,
MEike

Bearbeitet von MEike am 28.11.2007 12:40:53

dank euch ...ich werde noch ein krustenbrot dazu stellen,an fischsorten habe ich verschiedene...krabben,heilbutt,lachs,meeresfrüchtesalat,geräucherte forelle, das wars wohl, reicht für uns aber auch dank meike fällt mir ein das die butter noch fehlt.