Hallo ihr da draussen, ich bin neu hier und hoffe jemand kann mir helfen. :)
Ich versuche gerade mit Essigmutter Weinessig selbst zu produzieren.
In manchen Rezepten steht das der Essig einen Säuregehalt von mindestens 6% ;) haben soll, damit er auch lange hält.
Kann mir jemand sagen wie ich ohne Chemilaborant den Säuregehalt feststellen kann!! :keineahnung:
Ich versuche gerade mit Essigmutter Weinessig selbst zu produzieren.
In manchen Rezepten steht das der Essig einen Säuregehalt von mindestens 6% ;) haben soll, damit er auch lange hält.
Kann mir jemand sagen wie ich ohne Chemilaborant den Säuregehalt feststellen kann!! :keineahnung: