Rheinische Küche: Sahnehering mit Pellmänners und so ...

Hossa Mädels & Jungs,

bei mir gibt es heute Mittag Rheinische Küche ! Sahnehering mit Pellmänner – Feldsalat mit Tomaten und nem guten Düsseldorfer Uerige =Altbier ! *sabber*

Zutaten:
150 g rote Zwiebeln
120 g Gewürzgurken
250 g saure Heringsfilets
1 Apfel (süß)
½ Bund Dill
150 g süße Sahne oder Creme fraiche
150 g Naturjoghurt
Meerrettich
Düsseldorfer Senf z.B. ABB oder Löwensenf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Zucker

Alsooooo guten Hunger aus Düsseldorf wünscht EUCH der nette langhaarige Slayer *ggg*

Sehr lecker, bloß den Apfel kannste weglassen.Obst hat im Essen nix zu suchen (sind Vitamine drin - hat der Arzt verboten ).
Ist wie mit dem Sauerbraten.Superlecker, aber bitte nur ohne Rosinen .

Ich glaube, so'n paar leckere Sahneheringe mach ich mir auch heute abend.
Gruß

Beta

Zitat (Slayer, 14.04.2005)

Hossa Mädels & Jungs, bei mir gibt es heute Mittag Rheinische Küche ! Sahnehering mit Pellmänner – Feldsalat mit Tomaten und nem guten Düsseldorfer Uerige =Altbier ! *sabber* Zutaten: 150 g rote Zwiebeln 120 g Gewürzgurken 250 g saure Heringsfilets 1 Apfel (süß) ½ Bund Dill 150 g süße Sahne oder Creme fraiche 150 g Naturjoghurt Meerrettich Düsseldorfer Senf z.B. ABB oder Löwensenf mittelscharf Salz Pfeffer Zucker Alsooooo guten Hunger aus Düsseldorf wünscht EUCH der nette langhaarige Slayer *ggg*

Hab die Sahneheringe noch nie selbst gemacht. Immer im Glas gekauft. Werd ich mal probieren..............wenn ich irgendwo hier Heringe bekomme
Schoenes Rezept.
Fledi

Tag Slayer Langhaar,

Saure Heringsfilets sind Bismarckheringe, oder ?

Matjes sind gesalzen.

Ich persönlich mag diese lieber.

Gruß,
Eike

Bearbeitet von Eike am 14.04.2005 20:52:56

@ Fledi

Zitat

Hab die Sahneheringe noch nie selbst gemacht. Immer im Glas gekauft. Werd ich mal probieren..............wenn ich irgendwo hier Heringe bekomme huh.gif huh.gif

Gibts auch in jedem besser sortierten Sportgeschäft,,, sind allerdings eher was für Pestcontroller..

Zitat (Micha0702, 14.04.2005)

@ Fledi Zitat Hab die Sahneheringe noch nie selbst gemacht. Immer im Glas gekauft. Werd ich mal probieren..............wenn ich irgendwo hier Heringe bekomme huh.gif huh.gif Gibts auch in jedem besser sortierten Sportgeschäft,,, sind allerdings eher was für Pestcontroller..

HUHUHUHUHUHUHOHOHOHOHOHAHAHAHAHAAAAAAAAA! DER WAR GUT. Ich glaub ich muss jetzt raus hier. Hab schon ganz dicke Augen. Pesti ist doch beschaeftigt im Moment und garnich hier. Er juckt gerade seine Flohbisse.
Fledi