Currywurstsoße da scheiden sich die Geister und Experten streiten sich!!! :lol: :lol: :lol:
Meistens nimmt mann/frau nur Ketschup :o :o :o
Ich mache meine seid Jahren so:
Currywurstsoße(Vorsicht Scharf!!!)
1 Knoblauchzehe 2 El Olivenöl
125 g Tomatenmark
1 El Cayennepfeffer 3 El Currypulver 2 St. Sternanis
250 ml Orangensaft
Zucker,Salz und Pfeffer
:
Knoblauchzehe feingewürfelt in Olivenöl anschwitzen.Tomatenmark,Sternanis, Currypulver und Cayennepfeffer hinzugeben und mitschwitzen, mit Orangensaft ablöschen alles aufkochen. Mit ,Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. wenn nötig mit Wasser verdünnen.
Bearbeitet von wurst am 31.03.2007 13:18:23
Meistens nimmt mann/frau nur Ketschup :o :o :o
Ich mache meine seid Jahren so:
Currywurstsoße(Vorsicht Scharf!!!)
1 Knoblauchzehe 2 El Olivenöl
125 g Tomatenmark
1 El Cayennepfeffer 3 El Currypulver 2 St. Sternanis
250 ml Orangensaft
Zucker,Salz und Pfeffer
:
Knoblauchzehe feingewürfelt in Olivenöl anschwitzen.Tomatenmark,Sternanis, Currypulver und Cayennepfeffer hinzugeben und mitschwitzen, mit Orangensaft ablöschen alles aufkochen. Mit ,Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. wenn nötig mit Wasser verdünnen.
Bearbeitet von wurst am 31.03.2007 13:18:23