Wie macht man den milchschaum mit kalter milch oder warmer milch
Bei mir wird das nichts
ÖLg evi
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:
Ein Elektrischer Milchaufschäumer ist eine gute Wahl, da er sowohl kalte als auch warme Milch in wenigen Sekunden in feinporigen Schaum verwandeln kann. So kannst du sicherstellen, dass dein Milchschaum jedes Mal perfekt gelingt.
ICH nehme immer warme milch....h-milch.....1.5 % fett
geht prima
und was ich auch nehem geduld ;)
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alter Falter
Ich schwöre auf den Latteo Milchschäumer von Bodum.
Die Milch erhitzen und schäumen, einfach genial. Am besten mit 1,5 H Milch
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kulimuli
Zitat (alter Falter @ 23.10.2007 11:08:04)
Ich schwöre auf den Latteo Milchschäumer von Bodum.
Die Milch erhitzen und schäumen, einfach genial. Am besten mit 1,5 H Milch
Den hab ich auch :grinsen:
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evi75
ich hab 0,5 % fettgehalt geht aber warm und kalt nicht !!!!
ich möchte festen milchschaum
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Stierfrau82
0,5% hat bei mir auch noch nie funktioniert!
Versuch es mit 1,5%
Die 3,5% vertrag ich nicht, weiß also nicht ob das funktioniert!
ich habe so nen kleinen quirl elektrisch von Tsch*** für eine Tasse die ich mir einmal die Woche ist der für mich ausreichend! Wenn ich es mir richtig gut gehen lassen will, geh ich eh hin und geh ins Kaffee und trinke dort nen schönen latte mit Schaum!
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VincentVega
Für Schaum benötigst Du Fett. Also wähle MINDESTENS 1,5%. Und Milchschaum ist am besten wenn er warm ist. :) Also, zuvor wärmen. Achja, das Tupperdingens soll sehr geil sein in der Funktion.
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DarajaGR
Also ich hab auch den Tupperschaumer und bei mir ist er nun weggeflogen. Ich hab fuer 3€ einen normalen Aufschaumer gekauft,der tuts mindestens 10 mal besser. Das Tupperding hat meiner Meinung nach nicht genuch Power. Kleiner Tip:Wenn man die warme Milch in einem Glas aufschaumt,dann bleibt der Schaum schoen fest. Oder wer ganz ohne Tupper und co Milchschaum haben will,der kann ein leeres Marmeladenglas mit Schraubdeckel nehmen und einfach kraeftig schuetteln. Das wird 100% schoener Milchschaum ;)
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Die Außerirdische7.621 Beiträge Dabei seit: 21.01.06
ich hab den Tupperschäumer auch, hab ihn aber nur selten benutzt, weil es halt mit Arbeit verbunden ist hab lieber Sprühschaum genommen jetzt hab ich die Petra mit Profi-Milchschaumdüse, deshalb brauche ich ihn gar nicht mehr
aber der Tupperschäumer ist der einzige (den ich zumindest kenne), der auch kalte Milch schäumt am besten wird es aber, wenn man die Milch ca. 20 Sek. in die Mikrowelle
diese elektr. Dinger sind supergut, die machen im Null-Komma-Nix pefekten Schaum ich hab meinen aber aussortiert, weil ich mich an Batterien arm gekauft habe die haben so viele Umdrehungen, dass sie Unmengen Strom brauchen
es gibt aber auch welche, die solarbetrieben sind, sind allerdings in der Anschaffung nicht billig, funktionieren aber super
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schnattchen
Bei mir hat auch dieses elektrische Teil den Geist aufgegeben und neue Batterien brauchte der ständig.
Ich habe die Milche kurz in der Mikro erhitzt und etwas Zucker dazu gegeben. Der Schaum war super, aber nur mit frischer Batterie!!
Deshalb hatte ich mal überlegt, mir so einen anderen von T...er oder Bod.um anzuschaffen.
Grüße
Schnattchen
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Wormi669 Beiträge Dabei seit: 21.04.06
Hallo...
ich habe den von Bodum... hab ihn schon mind. 10Jahre, da kann man die Milch direkt drin auf dem Herd
Könnt mir mal nen neuen gönnen... Wusste gar nicht das es von Tupper auch schon einen gibt ;) !
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Horst-Johann Lecker
Was habt ihr bloß für Sorgen?
Milchaufschäumer? tuts da nicht der gute, alte Schneebesen genauso? Oder vielleicht ein....... Mixer?
Tupperschrott besitz ich überhaupt nicht, weil einfach nur überteuert und für mich sinnlos. Wenn ich Plastikdosen brauche, kauf ich mir die im Haushaltwarengeschäft oder in der Haushaltwarenabteilung der Kaufhäuser. Da stimmt meist auch die Qualität und fast immer der Preis.
Und Milchaufschäumer? Muss ich nicht haben. Weil Kaffee bei mir nach Kaffee schmecken muss und nicht nach italienischen Modedrinks.
Gruß
Abraxas
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kulimuli
Also ich hab heut Mittag mal das Bodumteil aus der hintersten Ecke der Küchenschranks hervor gekramt, hab nämlich sonst auch immer so´n Baterie betriebenen Stab benutzt, weil das damit doch besser ging und der leichter zu reinigen ist. Hab´s mit 3,5 % und 1,5 % Milch gemischt gemacht und warm und es hat funktioniert.
Ich hab, als ich letztes mal einkaufen war, gesehen, dass es extra Milch für Milchschaum gibt. Hat die schon mal jemand probiert?
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alter Falter
Zitat
hab nämlich sonst auch immer so´n Baterie betriebenen Stab benutzt, weil das damit doch besser ging und der leichter zu reinigen ist.
ein Schelm wer böses dabei denkt rofl
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kulimuli
Ich meinte das Teil das man in der KÜCHE aufbewart :augenzwinkern:
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shewolf1.140 Beiträge Dabei seit: 25.08.06
och kulimuli, issa egal wo du das 'teil' aufbewahrst, hauptsache du findest es und es funzt wenn du's brauchst
schuldigung :offtopic: :mussweg:
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kulimuli
Zitat (shewolf @ 24.10.2007 10:50:51)
och kulimuli, issa egal wo du das 'teil' aufbewahrst, hauptsache du findest es und es funzt wenn du's brauchst
schuldigung :offtopic: :mussweg:
:sojetzthastdus: Bis jetzt hat´s noch immer geklappt ;)
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Sonea86433 Beiträge Dabei seit: 24.07.07
Ich hab auch den von Tu..er. Die Milch muss entweder ganz kalt (frisch aus dem Kühlschrank Bei meinem Milchaufschäumer war eine Anleitung dabei. Ich hab keine Ahnung, welchen Fettanteil unsere Milch hat. Müsste ich nachschauen. :ph34r:
Ich hab es bis jetzt nur mit kalter Milch gemacht. Hat super geklappt. :blumen: Beim Reinigen sehr penibel sein. Am besten in die Spülmaschine.
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knuffelzacht
Zitat (VincentVega @ 23.10.2007 12:10:00)
Für Schaum benötigst Du Fett. Also wähle MINDESTENS 1,5%. Und Milchschaum ist am besten wenn er warm ist. :)
Ich nehm immer 0,3%ige Milch. Der Schaum steht wie ne 1. Und zwar bei kalter wie auch warmer Milch. Es kann nur shconmal passieren, daß der Schaum zusammenfällt (knistert dann so lange, bis er weg ist), wenn ich kurz vorm Cappu schlabbern Lippenpflege genommen habe. Mit Fett scheint der Schaum sich nicht zu vertragen.
Und zum Aufschäumen nehm ich den Milchschäumer von Sev**in. Nachdem mein erster, Marke Aeroflott von irgendnem Flohmarkt, nach fast 15 Jahren den Geist aufgegeben hat, brauchte ich was neues. Wenn man Akkus nimmt, ist auch die STromversorgung nicht so teuer. Bei täglich mind. einem Gebrauch hält ein Satz Akkus (2Stück) fast 3 Monate.