Ich brauche mal wieder Eure Hilfe ^_^ .
Ich habe im Gefrierschrank noch 1 Tüte Chinagemüse. Die möchte ich jetzt gerne mal aufbrauchen. Ich möchte sie gerne aufpeppen, mit einer Soße oder so. Und irgendetwas dazu als Beilage oder Hauptspeise.
Habt Ihr Ideen. Ich überlege schon die ganze Zeit :hmm:
Liebe Grüße,
Sonita
| Zitat (murphy @ 12.11.2007 09:42:34) |
| Reis dazu und mit Sojasauce würzen? |
fischfilet in stücke schneiden..würzen und kurz braten
oder hähnchenfiletstreifen
reis kochen
chinagemüse nach anleitung in einer pfanne fertigstellen...reis dazu...würzen mit soja.soße und chinagewürz
gebrate fisch...bzw. hühnchenfiletstreifen dazu...lecker
oder du machs zu dem fertigen chinagemüse (immer noch nachwürzen) chinanudeln dazu. und dann noch ordentlich anbraten...das schmeckt immer besonders gut, wenn es leicht angebraten ist
werde ich heute mittag auch machen
hab jetzt lust drauf bekommen
einen guten
Peking-Suppe ;)
250 g Hühnerfleisch -oder Schweinefleisch 500 g Chinagemüse
1 l Hühnerbrühe
1 EL Öl 2 EL Sojasauce 1 EL Essig 2 EL Sherry 1 EL Speisestärke
1 Ei Salz Pfeffer Chinagewürz Chilisauce
Fleisch in dünne Streifen schneiden und kurz in Öl anbraten.
Brühe und Gemüse zugeben und knackig garen. Würzen und mit der Stärke binden. Das geschlagene Ei unter Umrühren langsam einlaufen lassen.
Abschmecken. :sabber:
Hi
Orangensaft, Sesamöl( das dunkle) etwas Sojasosse und Pfeffer und Chillie zusammen geben... Fleisch-oder Fisch ( das ist egal) in super feine Streifen schneiden und mit der Sosse zusammen in eine Gefriertüte geben...und marinieren... Wie lange?? na so ab 2 Std. aufwärts....
Freisch danach abtupfen und in Speisestärke wältzen... Nun den Wok befeuern und die Fleischstücke darin Crossbraten.
Aus dem Wok nehmen... Jetzt das gemüse reingeben, und anbraten unter ständigen Rühren... Ananas Stücke dazu, und einige Chaschu Kerne( schreibt man die so??)Mit Soja sosse, Pfeffer Sals Chillie und Ingwer abschmechen..Fleisch wieder dazu... und fertig...
Ach ja bei mirwürde es dazu Chinanudeln geben..Reis ist doch was dür Hühner... ;)
Sille
Wie wär´s denn mit etwas ganz Einfachem : Putengratin mit Chinagemüse
Zutaten :
600g Chinagemüse(Tiefkühlprodukt)
400g Putenbrust
Salz,Curry,1Flasche Chinasoße(250ml)
1/8 l Sahne
50g Mandelblättchen
Zubereitung:
1.) Das Chinagemüse in einer Auflauflaufform geben.
2.)Die Putenbrust wird in dünne Scheiben geschnitten und mit Salz und Curry leicht gewürzt.
3.)1Flasche Chinasoße mit 1/8 l Sahne verrühren,auf das Fleisch gießen,mit 50g Mandelblättchen bestreuen und das ganze wird dann bei 200°C ca.30min überbacken ! :blumen:
Hey danke für die vielen schönen Ideen, gut das es FM gibt ^_^ . Jetzt habe ich genug Ideen gesammelt, um etwas leckeres aus 1 Tüte Chinagemüse zu zaubern. :jupi:
