Hallo!
Essiggurkenwasser
kann hervorragend zur Zubereitung von Kartoffelsalat verwendet werden. Zwiebelringe mehrere Tage in der Essiggurkensud ziehen lassen, schmecken besonders gut zu Bratkartoffeln, sämtlichen Heringen und zur Brotzeit.
Es grüßt Euch
| Zitat (Hoffrau, 08.02.2008) |
| Hallo! Essiggurkenwasser kann hervorragend zur Zubereitung von Kartoffelsalat verwendet werden. Zwiebelringe mehrere Tage in der Essiggurkensud ziehen lassen, schmecken besonders gut zu Bratkartoffeln, sämtlichen Heringen und zur Brotzeit. Es grüßt Euch |
Ich nehm das auch für Mayo-Salate zum säuern.
Kenn ich so von Oma, gibt nix besseres :)
Tipp! ;)
Gekochte Eier Schale anklopfen wie bei Soleiern,dann 2 Tage ins Gurkenwasser legen! :sabber:
Lecker! :sabber:
Bearbeitet von wurst am 08.02.2008 23:28:17
Ich gebe Gurkenwasser in den Wurstsalat :sabber:
Hallo zusammen!
Danke für die Tipp's. @wurst, habe gerade die Eier in das Essiggurkenwasser eingelegt und am Montag werden sie probiert. Bin schon gespannt wie sie schmecken?
Es grüßt Euch
| Zitat (lassie, 08.02.2008) |
| Ich gebe Gurkenwasser in den Wurstsalat :sabber: |
Das geb ich zum Wurstsalat.
Grüße
Nordicwelli
| Zitat (Gift, 08.02.2008) |
| Ich nehm das auch für Mayo-Salate zum säuern. Kenn ich so von Oma, gibt nix besseres :) |
| Zitat (wurst, 08.02.2008) |
| Tipp! ;) Gekochte Eier Schale anklopfen wie bei Soleiern,dann 2 Tage ins Gurkenwasser legen! :sabber: Lecker! :sabber: |
Keine schlechte Ideeeeeeee...... das mit den Soleiern werd ich nach der letzten Gurke ausm Glas mal machen.
Aber........ ich ess am Liebsten milchsauer vergorene Gurken, also Salz-Dill-Gurken. Was macht man mit dem Sud??????
Gruß
Abraxas
ich hätt noch was profaneres - ich nehm Gurkenwasser als Putzmittel für die Toilette... wie bei den Putzteufeln gesehen, Toilette mit Klopapier auslegen (soviel daß aber keine Verstopfung m Rohr entsteht), das Essiggurkenwasser auf das Klopapier, einweichen und Kalk hat keine Chance.
Ja, ich weis, nicht appetitlich, aber so nutz ich jedenfalls Gurkenwasser welches übig ist
An Kartoffelsalat geb ich auch ab und zu Gurkenwasser. Nur nicht zuviel .
An meinen Majonnaisenkartoffelsalat kommt auch immer nur das Gurkenwasser dran und auch bei eingelegte Heringen Matjes usw. Aber die Soleinummer merke ich mir. :jupi:
Gurkenwasser, kann man genauso wie Wurstwasser sehr gut zu einem guten Essen trinken, schmeckt wirklich sehr gut! ;)
ich benutze auch das immer das gurkenwasser für den kartoffelsalat. schmeckt lecker. spart den essig im salat. ist sogar noch besser für den salat.
;)
Sammy D.
| Zitat (Hoffrau, 08.02.2008) |
| Hallo! Essiggurkenwasser kann hervorragend zur Zubereitung von Kartoffelsalat verwendet werden. Zwiebelringe mehrere Tage in der Essiggurkensud ziehen lassen, schmecken besonders gut zu Bratkartoffeln, sämtlichen Heringen und zur Brotzeit. Es grüßt Euch |
| Zitat (Abraxas3344, 09.02.2008) |
| Aber........ ich ess am Liebsten milchsauer vergorene Gurken, also Salz-Dill-Gurken. Was macht man mit dem Sud?????? Gruß Abraxas |
Hallo,
ich nehme das Gurkenwasser auch für Kartoffelsalat, Nudelsalat.
Macht einen guten Geschmack.
LG
Silvia
jep, in den salat - oder direkt pur trinken *sabber*
Das kann ich nur heimlich machen... Essiggurkenwasser trinken. Meinen Mann würd's kräftig durchschütteln! (Mich nicht, ich mag sowas)
| Zitat (Valentine, 19.02.2008) |
| Das kann ich nur heimlich machen... Essig Gurkenwasser trinken. Meinen Mann wird s kräftig durchschütteln! (Mich nicht, ich mag sowas) |
:kotz:
da bleibe ich lieber bei meinem balsamico essig :sabber: :sabber: :sabber:
| Zitat (Hoffrau, 08.02.2008) |
| Zwiebelringe mehrere Tage in der Essiggurkensud ziehen lassen, schmecken besonders gut zu Bratkartoffeln, sämtlichen Heringen und zur Brotzeit. |
| Zitat (HannaS, 19.02.2008) |
| Ich trinke nach einer Feier wenn ich übern Durst getrunken habe auf dem Kater danach das Gurkenwasser klasse sage ich euch :sabber: :sabber: :sabber: |
Das stelle ich mir als extrem ätzend vor. Da würde ich doch ne Hühnerbrühe oder die guten alten Alka Seltzer vorziehen. :wacko:
| Zitat (Catweazle, 07.04.2008) |
| Das stelle ich mir als extrem ätzend vor. Da würde ich doch ne Hühnerbrühe oder die guten alten Alka Seltzer vorziehen. :wacko: |
| Zitat |
| QUOTE (HannaS, 19.02.2008) Ich trinke nach einer Feier wenn ich übern Durst getrunken habe auf dem Kater danach das Gurkenwasser klasse sage ich euch |
zum wegschütten zu schade, es gibt kein besseres "Katerfrühstück" :D
Generell findet bei uns das Gurkenwasser Verwendung beim Kartoffelsalat und auch beim Nudelsalat - wir strecken da quasi die Mayo ein bisschen mit... Den Saft von eingelegten Pilzen oder Silberzwiebeln wird ebenfalls so verwendet...
Pur trinken würde ich es jetzt mit, obwohl saure Gurken und ich sind eine ganz ganz große Liebe...
Hoffrau, das mache ich auch! Schmeckt superlecker und eine Kartoffelsalat ohne Gurkenwasser geht mal gar nicht klar. :lol:
Man kann es im Übrigen auch super für selbstgemachte Majo oder andere Dips verwenden.
Ich hab mein kumpel ma verarscht und ihn das zeug zum saufen gegeben. er musste mega kotzen :D war zum schreien witzih. also dafür kann ich das auch nur emfehlen. :D
Hm.
Nicht so mein level was "witzigsein" betrifft..... :nene:
Zitat (4determit, 10.06.2016)Ich hab mein kumpel ma verarscht und ihn das zeug zum saufen gegeben. er musste mega kotzen :D war zum schreien witzih. also dafür kann ich das auch nur emfehlen. :D
Zitat (dahlie, 10.06.2016)Nicht so mein level was "witzigsein" betrifft..... :nene:
Da paßt der Spruch "wer solche Freunde hat, der braucht keine Feinde mehr".
Vielen Dank für den Tipp, darauf bin ich noch gar nicht gekommen :) Ab jetzt werde ich das Essiggurkenwasser auch immer aufheben.
Die Idee mit dem Kartoffelsalat hab ich am Wochenende gleich ausprobiert und es war kööööstlich. Hab da auch gleich noch Essiggurken mit reingeschnitten. Als nächstes möchte ich unbedingt die Eier ausprobieren.
Ein riesen Danke für die Tipps! ^_^