Indisches Gebäck?

Hallo an alle

Meine Tochter hat nächste Woche Schulfest und soll indisches Gebäck mitbringen.

Brauche deshalb dringend ein Rezept, wer kann helfen


Liebe Grüße Supermutti

Wie ist das denn jetzt gemeint?

Soll sie indisches Brot mitbringen????

Ich befrage mal mein indisches Kochbuch

wie wärs mit reiskekse?

die brauchst du nicht mal selber backen

mehr fällt mir leider nicht ein, vielleicht gibts ja auch indische muttis

Nichts salziges, süß soll es sein

Gruß Supermutti

müssen sie auch schmecken?

sonst hätte ich da eine idee!

uff... wer kam auf die Kateridee, dass du etwas machen sollst das du nicht kennst?

Ich würde entweder googlen oder in der Leihbücherei nach Rezepten suchen. Würde ich da nicht fündig, würde ich irgendeinen Mürbeteig machen, ausrollen/ausstechen, mit kleingeschnittenem kandiertem Ingwer dekorieren und backen- und das Ganze dann als "original indisches Rezept" verkaufen.

Ich habe jetzt mein indisches Kochbuch befragt, alle möglichen Süßspeisen, aber kein Gebäck

Kann mich auch nicht erinnern in Indien süßes Gebäck bekommen zu haben (außer nach nichts schmeckenden abgepackten Keksen)

Ich habe da was gefunden.

Wirst nicht glauben wie.

Tante Google hat mir was verraten.

Und zwar Peshwari Naan - Süßes Fladenbrot

Liest sich sehr lecker. U.a. besteht es aus Naturjoghurt, Äpfeln, Sultaninen, Mandeln und Kokos.

War ganz leicht.

Brauchte diesmal kein Läppchen und kein Eimerchen

woll valentine, hab mal nachgelesen und ein rezept für ingwer-tröpfchen gefunden.
wenn indien in süd-ost asien liegt, dann müsste das passen!

rezept für 4 personen:
75 g getrocknete pflaumen
4 cl weinbrand (wie alt sind denn die kleinen?) würde ich vielleicht weglassen?!
30g ingwernüsse in sirup
100g zuckerrübensirup
30g butter oder margarine
75g gehackte mandeln
75g gehackte haselnüsse
75g mandeln
1 prise ingwerpulver

zusätzlich: runde vollkornoblaten(44mm durchm), kandierte ingwernüsse, 75g vollmichschokolade

die o.g. sachen erhitzen und auf die oblaten geben, dass ganze 5-8 minuten bei 180°-200° backen, abkühlen lassen, die schokolade schmelzen und tröpchenmäßig drübertropfen und ne kandierte ingwernuss drauflegen!

bist du dir sicher, dass du keine reiskekse willst?

Bearbeitet von selito am 17.07.2008 16:46:55

Google mal nach "Indische Kekse".

Nach dem Schulfest würde ich mal die Person nach indischen Gebäck-Rezepten befragen, die deiner Tochter aufgetragen hat, welches mitzubringen...

Bearbeitet von Wecker am 17.07.2008 16:47:35

Zitat (Wecker, 17.07.2008)

Nach dem Schulfest würde ich mal die Person nach indischen Gebäck-Rezepten befragen, die deiner Tochter aufgetragen hat, welches mitzubringen...

Nach?? VOR!!!!!

Zitat (Valentine, 17.07.2008)

Nach?? VOR!!!!!

Hast recht Vielleicht könnte man ja nach dem Fest der Person noch ein paar Kekse in den Hals stopfen, sofern welche übrig bleiben. Sozusagen als Erinnerung für diesen Auftrag...

Zitat (Wecker, 17.07.2008)

"Hast Du die ganzen Ausrufezeichen bemerkt? Fünf? Ein sicheres Zeichen für jemanden, der seine Unterhose auf dem Kopf trägt." - Mummenschanz

Ääähm, seit wann hast du diese Signatur, und bezieht sich das auf meinen Beitrag von vorhin ?

Zitat (Valentine, 17.07.2008)

Ääähm, seit wann hast du diese Signatur, und bezieht sich das auf meinen Beitrag von vorhin ?

das hat Weckerchen schon seit Wochen in der Sig

Zitat (Wecker, 17.07.2008)

Hast recht  Vielleicht könnte man ja nach dem Fest der Person noch ein paar Kekse in den Hals stopfen, sofern welche übrig bleiben. Sozusagen als Erinnerung für diesen Auftrag...

Dafür wären Dattelkekse sehr geeignet, dann kann sie am nächsten Tag an nichts anderes mehr denken.

(Aber bitte keine Dattelkekse an Kinder)

Zitat (Wecker, 17.07.2008)

Hast recht Vielleicht könnte man ja nach dem Fest der Person noch ein paar Kekse in den Hals stopfen, sofern welche übrig bleiben. Sozusagen als Erinnerung für diesen Auftrag...

Und zwar ohne die Kekse vorher einzuweichen !