Olivenöl ausgeflockt?

Viva7 Beiträge
Dabei seit: 07.09.06

Hallo,

unser selbst angesetztes Olivenöl mit div. Kräutern und Knoblauch ist
trotz Aufbewahrung im Kühlschrankes nach einiger Zeit ausgeflockt.
Was haben wir falsch gemacht?

LG Viva

17.10.08, 19:35

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Flaschenwärmer wäre hilfreich, denn die Ausflockung tritt häufig auf, wenn Olivenöl zu kalt gelagert wird. Mit ihm kannst du das Öl schonend erwärmen, um die Flockenbildung zu vermeiden und die Konsistenz wiederherzustellen.

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Valentine

Der Fehler war: Ihr habt es in den Kühlschrank

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17.10.08, 19:45

Sparfuchs

Macht es so wie Valentine geschrieben hat, das Öl ist noch o.k.

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17.10.08, 20:24

Viva7 Beiträge
Dabei seit: 07.09.06

Danke für die schnelle Hilfe.
Alles wieder im grünen Bereich rofl

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18.10.08, 12:30

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