Blaubeermuffins: Glas = TK ?


Ich möchte am WE gerne Blaubeermuffins backen.

In den Rezepten steht immer TK oder frische Heidelbeeren. Jetzt habe ich drei Gläser im Vorratsschrank und möchte diese aufbrauchen. Gehen die dafür auch? Und verhalten die sich beim backen gleich oder muss ma da etwas beachten hinsichtlich der Menge oder des Backverhaltens?

Oder hat mir jemand ein gutes sicheres erprobtes Rezept?

Besten Dank
Kochlöffel


Ich glaube, du kannst das Rezept 1:1 umsetzen... hat bei mir neulich gut geklappt. Musst sie halt gut abtropfen lassen und kurz bevor du sie unter den Teig hebst, ordentlich mit Mehl bestreuen, damit der Saft den Teig nicht blau macht.



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