Gewürzmühle/Salzmühle: Holz? Elektrisch? Edelstahl?....

Durch unseren Salzfred bin ich neugierig geworden was wohl die Muttis für Gewürz- und Salzmühlen nutzen.
Ich selbst nutze elektrischen Gewürzmühlen und für Gewürze die nicht so oft gebraucht werden einen Mörser womit ich die Gewürze zerstoße.

Meine Gewürzmühlen

Was ist eine mechanische Einhandmühle? Ich brauch für meine Gewürzmühlen beide Hände.

Ich hab eine ganze Reihe von Gewürzmühlen von IKEA. Glasbehälter mit Keramikmahlwerk obendrauf. Darin schwarzer, weißer Pfeffer, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, "richtiger" Kümmel und so weiter, alles was ich häufiger mal verwende. Außerdem besitze ich zwei kleine Keramik- und einen großen Granitmörser.

Salz kommt bei mir nicht in die Mühle, ich hab feines Streusalz aus'm Supermarkt zum Kochen und dann so ein Meersalz aus Ibiza, das ich nur auf Tomaten, Salate oder mein Frühstücksei streue.

Zitat (Valentine, 23.06.2009)

Was ist eine mechanische Einhandmühle? Ich brauch für meine Gewürzmühlen beide Hände.

So etwas zum Beispiel wobei es verschiedene Modelle gibt.

Dann gibt's für mich eh nix zum Ankreuzen. Meine Mühlen sind weder aus Holz noch aus Edelstahl, nicht zum Wegwerfen und weder einhändig noch elektrisch betrieben. Glasbehälter, Keramikmahlwerk, Kunststoffgriff.

Die da: http://www.ikea.com/PIAimages/23283_PE055244_S2.jpg

Bearbeitet von Valentine am 23.06.2009 19:53:28

ich nutze einen Mörser meistens Pfeffer schwarz und andere Gewürze

ich nutze einen Streuer Salz

klassische Holzmühle mit Kurbel und Peugeot Mahlwerk Pfeffer weiß

elektrische Mühle vieleicht noch mit Licht kannst vergessen

ich zeige dir meine Mühle

@wurst,

sowas wie elektrische Gewürzmühlen kaufe ich Anhand des Kriteriums meiner “Technikaffinität”

Ich habe auch so eine Edelstahlmühle mit Handantrieb- leider z.Z. defekt.

Zitat (Valentine, 23.06.2009)

Dann gibt's für mich eh nix zum Ankreuzen. Meine Mühlen sind weder aus Holz noch aus Edelstahl, nicht zum Wegwerfen und weder einhändig noch elektrisch betrieben. Glasbehälter, Keramikmahlwerk, Kunststoffgriff. Die da: http://www.ikea.com/PIAimages/23283_PE055244_S2.jpg

stimmt solche kleinen von Gelb-Blauen Möbelhaus habe ich auch noch aber da hätte ich nicht mal einen Namen dafür gewusst habe ich irgendwie nicht als Gewürzmühle angesehen

Zitat (Nachi, 23.06.2009)

So etwas zum Beispiel wobei es verschiedene Modelle gibt.

Das sieht ja putzig aus. Als ob es die Schlappohren auf Empfang gestellt hat.

ich finde mich unter der mehrheit wieder

will mir hier keiner seine Mühle zeigen? Ich verlange doch nichts Unanständiges

Zitat (Nachi, 23.06.2009)

will mir hier keiner seine Mühle zeigen? Ich verlange doch nichts Unanständiges

aha, du willst fotos sehen dann sag das doch gleich

Zitat (Nachi, 23.06.2009)

@wurst, sowas wie elektrische Gewürzmühlen kaufe ich Anhand des Kriteriums meiner “Technikaffinität”

Dan ist das was für dich:

Zitat (wurst, 23.06.2009)

Dan ist das was für dich:

Eis wird noch Gekugelt

Valentine, wie heißen denn diese Dinger bei Ikea. Ich hab nur so ultra hässliche dort gefunden als ich nach Gewürzmühle gesucht hab.

Ich benutze im Moment die Salz/Pfeffermühle von T*pper Aber ich glaub, die die ich hab führen sie nimmer.
Ansonsten hab ich noch nen großen Mörser für so Sachen wie Kreuzkümmel, Senfsamen usw..

Zitat (bonny, 23.06.2009)

aha, du willst fotos sehen dann sag das doch gleich

ja ich dachte ein paar Muttis greifen spontan zum Fotoapparat und zeigen ihre Mühle

Zitat (Wyvern, 24.06.2009)

Valentine, wie heißen denn diese Dinger bei Ikea.

Gewürzmühlen heißen die Dinger...

Zitat

Ich hab nur so ultra hässliche dort gefunden als ich nach Gewürzmühle gesucht hab.

Na ja, Schönheiten sind diese Dinger sicher auch nicht, aber handlich, übersichtlich (man sieht ja was drin ist), und sie passen in mein Gewürzregal. Und man kann sie verstellen, wenn man mal gröber, mal feiner mahlen will.

Wenn ich mich recht erinnere, stand da irgendwas von 365+ auf den Etiketten, aber das ist schon eine Weile her dass ich die Dinger gekauft habe. Es gibt auch die Gläser im Dreierpack mit einem Streudeckel zu kaufen, so kann man auch mal austauschen, die Mahlaufsätze passen auf alle Gläser drauf.

Wenn ich dort nach Gewürzmühle suche, dann bekomm ich die hier:
HÄßLICHE DINGER namens SPRAKA

Deine werden wohl auch schon aus dem Programm genommen worden sein.

ja nur noch ebay hat die zb unter der Artikelnummer: 150353067140

Ich habe Pfeffermühle und Salzstreuer im Set mal zu Weihnachten geschenkt bekommen. Von welcher Firma die sind, weiß ich nicht. Sind ungefähr 15cm hoch, aus Edelstahl, der Mühle muss man noch beidhändig den Hals umdrehen. Mahlwerk ist aus Keramik, mit einem Metallbügel gehalten.

Gewürzgläslein zum müllern habe ich auch welche, genau die zum anschließenden Wegwurf. Kommt auf die Gewürzmischung an.

Bearbeitet von SCHNAUF am 24.06.2009 12:43:52

Zitat (Wyvern, 24.06.2009)

Wenn ich dort nach Gewürzmühle suche, dann bekomm ich die hier: HÄßLICHE DINGER namens SPRAKA Deine werden wohl auch schon aus dem Programm genommen worden sein.

Uuuh, und wie soll man diese Dinger anfassen?!? Das schaut ja wirklich gruselig aus!

Zitat (Valentine, 24.06.2009)

Uuuh, und wie soll man diese Dinger anfassen?!? Das schaut ja wirklich gruselig aus!

Stimmt sieht aus wie ein Unglück auf der Drechselbank

Ich benutze einen einfachen Salzstreuer zum Nachfüllen und eine Pfeffermühle. Beides gab es mal im Set bei Aldi. Fein dabei ist, dass der Behälter aus Glas ist und man immer sieht, wie viel noch drin ist.
Das Mahlwerk des Pfefferstreuers hat allerdings schnell seinen Geist aufgegeben, da die Halterung des Mahlwerkes sich vom oberen Drehrand ständig löste - die Schrauben hielten nicht. Haben dann eigene Schrauben hineingedreht - et voilà!!! Bin total zufrieden mit der Mühle!!!
Habe auch eine Pfeffermühle nur aus Holz, aber die benutze ich nie - nur, wenn die oben benannte in Panne fällt. Sie mahlt mir zu fein, obwohl ich sie schon auf sehr grob einstelle...
Von gekauftem, gemahlenen Pfeffer halte ich nicht viel. Mir schmeckt der frisch gemahlene Pfeffer besser.

Beim Salz bin ich nicht so wählerisch. Da verwende ich normales Supermarktsalz, achte allerdings darauf, dass es Jod enthält.
Schmeckt das grobe Meersalz denn anders als das Supermarktsalz? Ich dachte immer: Salz ist Salz.

Zitat (Claude, 24.06.2009)

Beim Salz bin ich nicht so wählerisch. Da verwende ich normales Supermarktsalz, achte allerdings darauf, dass es Jod enthält. Schmeckt das grobe Meersalz denn anders als das Supermarktsalz? Ich dachte immer: Salz ist Salz.

schau doch einfach mal was der Salzfred sagt....

Mal OT: Ich hab neulich gelesen, daß es beim Salz für die Gesundheit keinen Unterschied macht ob man eins für 19 ct oder 1,90 Eu kauft. Gut, daß ich jetzt schon immer das billige nehm.
Edit. Stimmt, es war hier im Salzfred. Ich glaub ich verbring zu viel Zeit hier.

Bearbeitet von Wyvern am 24.06.2009 15:27:44

Zitat (Wyvern, 24.06.2009)

Edit. Stimmt, es war hier im Salzfred. Ich glaub ich verbring zu viel Zeit hier.

ganz schön OT aber Passend: Du bist Internetsüchtig wenn...Klick

Mal wieder den Topic verfolge:

Ich habe verschiedene Zweihandmühlen. Kunststoff, durchsichtig, mit Keramikmahlwerk. Und einen kleinen Mörser. Das wars.

Salz muss bei mir nicht aus der Mühle kommen, ich nutze meist die streufähige Variante (siehe Salzfred........ n komischer Name.... ) für 19 Cent.


Gruß

Abraxas

Egal, wie oft ich nachzähle, ich hab genau eine Mühle: Die für Pfeffer, son fertiges Ding von Penny.

Der ganze Rest ist in Streuern, mal in den fertigen, mal in welchen von Ikea. In letzteren z.B. auch das Salz.

Ansonsten hab ich noch die hier. Bisher waren sie noch nicht in Gebrauch, sie stehen grad nur rum und sehen hübsch aus.

Dass es Kräutersalz, Tomatensalz, ¨Pommessalz, ... gibt, war mir schon klar. Ich sprach eben nur vom herkömmlichen Kochsalz.

Ich benutze lieber die elektrische Mühle .