Verwendung von Ebereschenbeeren: Eberesche

Hallo, weiß jemand von euch, wie man Ebereschenbeeren = Vogelbeeren am einfachsten verarbeitet? Die beiden Bäume in meinem Garten sind überladen!

Dank für Antworten!
nigella
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir eine Entsafter Maschine, weil sie es dir ermöglicht, die Ebereschenbeeren effizient und schnell zu Saft zu verarbeiten. So kannst du die großen Mengen an Beeren in kürzester Zeit nutzen und zugleich ein gesundes Produkt genießen.

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Schau mal da:
Eberesche bei WIKIPEDIA
Da steht auch was zur Verarbeitung. :blumen:
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Vielleicht Vogelbeerschnaps draus brennen lassen?

Oder:
Vogelbeerschnaps ohne Brennen
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Danke für Rückmeldung!
Aber soweit war ich schon - "Verwendung" ist mir zu allgemein dort behandelt :(
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Danke für die Rückmeldung! Das Rezept klingt gut!

Gruß nigella
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Lass noch was über für die Herbst oder Weihnachts-Deko.

Ein Sträußchen mit Tannenzweigen - natürlich gewaschen - auf Teller oder Tisch legen sieht sehr hübsch aus.
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Super! Danke!

nigella
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