Hallo!
Habe ´ne ca. 60cm lange Barbe geschenkt bekommen und habe keinerlei Ahnung wie man die zubereitet. Der Angler meinte nur das sie viele Gräten hat und man sie am besten filetieren sollte. Hat jemand ein Rezept? Was isst man am besten dazu?
Hoffe ihr könnt mir helfen, hab sie erst mal eingefroren.
Habe ´ne ca. 60cm lange Barbe geschenkt bekommen und habe keinerlei Ahnung wie man die zubereitet. Der Angler meinte nur das sie viele Gräten hat und man sie am besten filetieren sollte. Hat jemand ein Rezept? Was isst man am besten dazu?
![unsure.gif](https://cdnf.mutti.de/html/emoticons/unsure.gif)
Hoffe ihr könnt mir helfen, hab sie erst mal eingefroren.