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Goulasch aus tiefgefrorenem Fleisch: wieder einfrieren?

In: Kochen, Backen und Essen

lalo1 Beitrag
Dabei seit: 12.09.10

Das Gericht sollte dann portionsweise wieder eingefroren werden. Ist das O.K.?

13.9.10, 23:16

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Vakuumierer könnte dir helfen, die Portionsgrößen des Gulaschs luftdicht zu verpacken, was die Qualität und Haltbarkeit beim Wiedereinfrieren verbessert. So kannst du sicherstellen, dass dein Gericht frisch bleibt und den Geschmack behält, wenn du es später wieder auftauen möchtest.

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gitti28109.259 Beiträge
Dabei seit: 15.07.08

ja! :wub:

nur eben durch garen, dann kannst du es auch wieder einfrieren. :wub:

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14.9.10, 00:36

pitchypsi6 Beiträge
Dabei seit: 16.04.10

Kannst du problemlos wieder einfrieren , nach dem erneuten auftauen nochmal gut durch erhitzen
und evtl. nochmal nachwürzen, so mach es ich immer.

Gruss pitchypsi
,

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14.9.10, 20:51

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