Ich habe noch ein paar Gläser von diesen getr. Tomaten in Öl (Antipasti) von P..nny. Hat jeman d ein gute Hauptgerichtrezept? Ich hab daraus schon mal eine Nudelsauce mit Sahne und Kochschinken gekocht? War aber nicht so toll. Danke.
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marinierte Hühnchenspiesse
Petersilie und Knoblauch hacken und in eine Schüssel geben.
Olivenöl und die klein geschnittenen getrockneten Tomaten dazu.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, mischen.
Hühnchenbrust in Würfel schneiden.
Mit der Marinade einreiben und etwas marinieren lassen.
In der Zwischenzeit Beilagen vorbereiten.
z. B. kartoffelschnitze, Gemüse,...
Marinierte Hühnchenwürfel auf Holzspiesse stecken und in der Pfanne braten.