Hallo zusammen, kann mir jemand sagen, wie lange vor dem Essen man Tomate-Mozzarella vorbereiten kann, ohne dass die Tomaten matschig werden?
Tomate-Mozzarella

Dieses Schneidebrett hat eine integrierte Auffangschale, die überschüssige Flüssigkeit von den Tomaten auffängt. So bleiben deine Tomaten länger frisch und werden nicht so schnell matschig.
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Ich würde sie so ne Stunde vorher zubereiten.
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3-4 Stunden gehen, am besten Essig und Salz erst kurz vorher zugeben, denn die sogen für den Matsch.
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