Knoblauch- und Zwiebelpulver fest

Tesca2 Beiträge
Dabei seit: 29.12.11

Fertig gekauftges Knoblauch- und Zwiebelpulver wird ziemlich schnell fest in der Dose/Glas.
Kennt jemand eine Methode diese wieder schön streufähig zu bekommen?

Mit vorsichtigem Erwärmen (was man bei festgewordenem Rohrzucker macht) habe ich es schon versucht, hat aber nichts gebracht.

Bearbeitet von Tesca am 29.12.2011 19:34:54

29.12.11, 19:34

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir die Verwendung eines luftdichten Behälters, da er das Pulver vor Feuchtigkeit schützt und so das Verklumpen verhindert. Indem du die originale Verpackung ersetzt oder ergänzend einen solchen Behälter einsetzt, kannst du die Streufähigkeit von Knoblauch- und Zwiebelpulver dauerhaft sichern.

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wurst

Geh mal mit einen spitzen Messer rein und etwas stochern,sollte gehen ;)

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29.12.11, 19:43

IsiLangmut

Hallo, @Tesca,

ich lockere das mit einem Schaschlickspießchen aus Holz auf.- Geht recht gut.- Man sollte möglichst vermeiden, mit dem Behälter über den aufsteigenden Koch-/Bratdampf zu kommen.

Gruß...IsiLangmut

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29.12.11, 19:59

gitti28109.259 Beiträge
Dabei seit: 15.07.08

ich würde (wenn ich es benutzen würde) etwas Reis rein machen, eben wie beim Salz :wub:

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29.12.11, 20:10

Wyvern1.859 Beiträge
Dabei seit: 04.12.06

Wenn Du mit nem Messer größere Brocken aus dem Glas bekommst, dann tu sie in ne Plastiktüte, und fahr paar mal mit dem Nudelholz drüber.
Und dann füllst es wieder ins Glas, und achtest drauf, das nicht feucht werden zu lassen.

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30.12.11, 13:42