Rezept für Kasseler Minuten-Lachs gesucht

Wie die Überschrift schon sagt .. was kann mann den damit leckeres zaubern ? Möglichst ohne Sauerkraut.
Also ich meine damit die Kasseler Minuten-Lachs-Scheiben.

Jemand ne Idee ?

Danke schonmal

Hallo Andy,

hast du schon mal bei Chefkoch vorbeigeschaut? da gibt es sooo viele Rezepte bestimmt ist etwas für dich dabei...

1.Wie Schnitzel Panieren
2. Saltimbocca machen
3.falsche Involtini
4.Geschnetzeltes
5.als Schnitzel Natur
6.Schweine-Rouladen

Aber immer die Silberhaut anschneiden

In Würfel geschnitten mach ich das in jeden Gemüseeintopf. Schmeckt lecker

Am Stück kann man es auch in Blätterteig wickeln, Quarkdip und Salat dazu. Fertig, geht fix, schmeckt und tut sich fast von alleine.

Kommt auch gut

Bearbeitet von wurst am 29.03.2012 15:59:36

Danke schonmal für die Antworten

@GEMINI-22 jupp erste Weg zu chefkoch .. nur leider haben die da Bratenstücke und nicht Scheiben. Naja fast nur.

@Wurst ja bei Minuten-Lachsscheiben oder Minutensteaks , aber bei KASSLER scheiben.. past das?

@tante ju hmm das hört sich lecker an, auf die Idee bin ich bisher noch nicht gekommen.

Sorry ich war auf Minutensteaks

Wie Schnitzel Panieren und Strammer Max geht

Edit.und Kasseler - Geschnetzeltes auch.

Bearbeitet von wurst am 29.03.2012 16:27:31

Mit Cheddar überbacken.
Kurz garen, in Streifen schneiden und wie Geflügel- oder Fleischsalat anmachen.
Kasseler "Hawaii".
Gewürfelt ins Bauernomelette.
Mit Ajoli oder Remoulade ins Brötchen.
Oder einfach Bratkartoffeln und Gurkensalat dazu.

ne Fischpfanne damit kann ich mir auch gut vorstellen wenn Lachs dann zum Lachs