Klöße

gvölker1 Beitrag
Dabei seit: 09.08.12

Kann man eingefrorene Kartoffelklöße im Wasserbad so einfach wieder erwärmen ??

9.8.12, 13:41

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Dampfgarer wäre ideal, um eingefrorene Kartoffelklöße schonend und gleichmäßig zu erwärmen, ohne dass sie ihre Konsistenz oder ihren Geschmack verlieren. Damit kannst du sicherstellen, dass die Klöße gleichmäßig warm werden und nicht durch zu viel Wasser matschig werden.

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keke2.899 Beiträge
Dabei seit: 19.04.06

Sind sie schon gekocht und dann eingefroren?

Ich weiß nur, dass meine Oma gelegentlich Klöße vor dem Kochen einfriert und sie bei Bedarf dann ganz normal kocht.

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9.8.12, 14:13

GEMINI-22

Hallo,

wenn es gekochte Klösse sind, einfach ein paar Minuten in leicht kochendes Wasser legen, rausholen und guten Appetit!

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9.8.12, 14:18

Denza

Mir sind Klöße schon im heißen Wasser einfach zerfallen, ich schneide sie immer in Scheiben und brate sie.

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9.8.12, 14:26

mops

Geht ganz gut. Ins Kochwasser einige Löffel Kartoffelmehl geben, dann halten sie besser zusammen. Sie schmecken halt nicht mehr ganz so gut wie frisch.

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9.8.12, 21:20