Soße geronnen, was nun ?

Leider ist meine Bratensoße geronnen. Gibt es einen Tipp, wie ich sie retten kann ???
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Saucenbinder ist ideal, um eine geronnene Soße wieder eine glatte Konsistenz zu verleihen. Du kannst ihn schnell einrühren und die Soße bindet ohne Klümpchen, wodurch sie optisch und geschmacklich perfekt gerettet wird.

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Schreib doch bitte erst mal, aus was für Zuttaten Du die Soße gemacht hast.
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Zitat (Schwarzwald @ 23.08.2012 16:32:42)
Leider ist meine Bratensoße geronnen. Gibt es einen Tipp, wie ich sie retten kann ???

Um Gotteswillen . . . guck schnell hier.
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Fett, Zwiebeln, Fleisch, Essig, Gemüsebrühe und Sahne :rolleyes:
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rofl - vielen herzlichen Dank !
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