Brotbackautomat - die Temperatur zu hoch.

Hallo!
Ich backe Brot aus Bohnen (Erbsen, Weißbohnen u.s.w.), aber nach dem Backen ist es noch Roh.
Wenn ich länger backe, brennt es an. Also muss man die Temperatur senken. Im Inneren sind eine Thermosicherung und ein Thermistor angebracht, ich vermute, das der Thermistor für Temperaturregelung zuständig ist. Muss man einen anderen einzubauen oder geht auch einen zusätzlichen Widerstand einzulöten?
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Temperaturregler kann dir helfen, die Backtemperatur deines Brotbackautomaten präzise einzustellen. Dadurch vermeidest du, dass das Brot innerlich roh bleibt oder außen verbrennt, weil du die Temperatur besser kontrollieren kannst.

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