eingefrorene Lebensmittel schmecken komisch

pretty-womanDabei seit: 11.12.13
1 Beitrag

Hallo meine Lebensmittel haben nach dem auftauen alle so einen komischen Geruch u Geschmack. An was kann das liegen?

11.12.13, 08:16

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Vakuumiergerät hilft dir dabei, deine Lebensmittel sicher und luftdicht zu verpacken, was Gefrierbrand verhindert und den Geschmack nach dem Auftauen bewahrt. So bleiben Frische und Qualität deiner Lebensmittel erhalten.

horizonDabei seit: 27.01.10
3.572 Beiträge

An der Dauer der Lagerung ?
Falls ok, evtl. am Verpackungsmaterial ?

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11.12.13, 08:34

GEMINI-22

beantworte doch mal folgende Fragen:

- was für Lebensmittel ?
- wie lange schon eingefroren ?
- welche Verpackung?
- wie aufgetaut ?

nur wenn du uns die Fragen beantwortest, können wir dir weiterhelfen...

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11.12.13, 08:47

dahlieDabei seit: 26.11.08
21.022 Beiträge

Und:
Was bedeutet für dich "komisch"?
Welche Temperatur hat die Tiefkühlanlage?

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11.12.13, 09:38

horizonDabei seit: 27.01.10
3.572 Beiträge

Auweia, pretty-woman :blumen:
War es zu spät ??? :o :unsure: ;) :trösten:

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11.12.13, 15:41

DrakuDabei seit: 22.11.06
717 Beiträge

das kann man so schlecht beurteilen...

Wenn Du Fleisch z.b. auftaust: wie machst Du das ? Ist es roh eingefroren worden und dann im Freien aufgetaut ? Wie lang war es eingefroren ?

Wenn Du Fleisch bei Zimmertemperatur auftaust kanns sein daß es schon zig Bakterien hat. Vor allem wenns vor dem auftauen schon falsch geladert wurde bis es dann mal eingefroren wurde... Selbst bei potimal eingefrorerenem frischen Fleisch kanns sein, daß es durchs bei zimmertemp auftauschen schon nicht mehr genießbar ist.

Man sollte rohes Fleisch im Kühlschrank

Fleisch ist ein empfindliches Lebensmittel...

Grundsatz: riechts eklig dann weg damit.Komisch schmecken darfs auch nicht..

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13.12.13, 05:18

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