Das Hörnchen klebt nach dem Backen am Eisen fest.

Vanillekipferl1 Beitrag
Dabei seit: 31.12.13

Unsere fertig gebackenen Hörnchen kleben am Eisen fest und lassen sich nicht herraus lösen?
Hat jemand eine Idee was man tun kann.

31.12.13, 09:39

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir ein Antihaft-Spray, da es eine einfache Lösung bietet, um zu verhindern, dass die Hörnchen am Waffeleisen festkleben. Durch das Auftragen des Sprays wird eine glatte Oberfläche geschaffen, die das Lösen der Backwaren erleichtert und das Backerlebnis angenehmer macht.

Weber Non-Stick Spray 200ml direkt bei Amazon entdecken für 7,79 € (statt ~~9,29 €~~, -16 %)! [Anzeige]

Cambria10.547 Beiträge
Dabei seit: 27.11.06

Hörnchen? Eisen?

Bitte erklärt uns etwas genauer, was los ist, damit wir versuchen können, dir etwas sinnvolles zu raten.

Gefällt dir dieser Beitrag?

31.12.13, 09:49

flauschi2.105 Beiträge
Dabei seit: 03.12.09

Vielleicht so Aufbackhörnchen die am Rost festkleben ?

Gefällt dir dieser Beitrag?

31.12.13, 09:55

mama1977576 Beiträge
Dabei seit: 24.07.11

vanillekipferl,
du meinst die vanillekipferl? versuch sie ganz vorsichtig mit einem messer abzukratzen.

ich lege immer unter die plätzchen einen bogen backpapier, das erspart dir auch dieses eklige einfetten vom blech. probiers einfach mal, geht bombastisch!

guten rutsch!!

Bearbeitet von mama1977 am 31.12.2013 10:37:53

Gefällt dir dieser Beitrag?

31.12.13, 10:36

dahlie21.022 Beiträge
Dabei seit: 26.11.08

Esn gibt auch sog. Elisen (?)Hörnchen. Diese werden in einem Eisen, das zugedrückt wird, gebacken und die flachen Ergebnissen werden noch heiß zu Hörnchen aufgerollt.
Sollte dies der Fall sein, ist entweder der Teig zu nass oder das Eisen nicht gut eingefettet.

Gefällt dir dieser Beitrag?

31.12.13, 11:14

horizon3.572 Beiträge
Dabei seit: 27.01.10

Der Grund für´s Kleben ist doch klar: du bist zu spät dran, sowas klappt nur vor Weihnachten. Ok, an auch noch... ;)
Aber auch stückchenweise schmecken die Hörnchen doch lecker. Der Puderzuckerüberzug haut vieles raus :blink: :sabber:

Gefällt dir dieser Beitrag?

31.12.13, 13:03

viertelvorsieben

Zitat (Vanillekipferl @ 31.12.2013 09:39:50)

Unsere fertig gebackenen Hörnchen kleben am Eisen fest und lassen sich nicht herraus lösen?
Hat jemand eine Idee was man tun kann.

Einfetten des Eisens ist das A und O. -_-

Gefällt dir dieser Beitrag?

31.12.13, 15:52

flauschi2.105 Beiträge
Dabei seit: 03.12.09

na ich denke das sich das Problem vielleicht schon gelöst hat ...seit heute Morgen ... :pfeifen:

Gefällt dir dieser Beitrag?

31.12.13, 16:21