Hähnchenschenkel mit Sosse: wie bei Oma

Liebe Muttis,
ich möchte gerne Hähnchenschenkel mit Soße machen.
Meine Oma hat das immer gekocht. Die Sosse war hell und ich weiß, dass sie immer Apfel und Beifuss mit ran gemacht hat. Kennt das jemand von euch und kann mir das Rezept geben?
Moin Wuscheli,

schau mal bitte, was ich für Dich im Netz aufgefischt habe: http://www.chefkoch.de/forum/2,1,22171/Ent...fuss-Sosse.html

Kannst die im Rezept angegebene Ente ja durch das Huhn ersetzen cool.gif

Grüßle,

Egeria
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