Wie weiche ich Gelantine ein?

Neuwinger1 Beitrag
Dabei seit: 09.11.14

Ich möchte Gelantine in eine Mohnschmandcreme rühren wer kann mir bitte sagen wie ich das machen muss?

9.11.14, 22:30

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Gelatine Fix ist eine einfache Möglichkeit, um Gelatine ohne vorheriges Einweichen direkt in kalte Speisen wie deine Mohnschmandcreme einzuarbeiten. So sparst du Zeit und vermeidest Klumpenbildung, was besonders hilfreich ist, wenn du wenig Erfahrung mit der Zubereitung von Gelatinespeisen hast.

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Tessa_8.220 Beiträge
Dabei seit: 17.01.09

Neuwinger, was hast Du denn für Gelantine?

Blattgelantine oder die gemahlende?

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9.11.14, 22:41

krillemaus

Wie mit Gelatine umzugehen ist, steht auf den Verpackungen! Mal das Kleingedruckte lesen, hilft schnell weiter!

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9.11.14, 23:37

Kampfente17.287 Beiträge
Dabei seit: 27.10.12

Zitat (krillemaus @ 09.11.2014 23:37:14)

Wie mit Gelatine umzugehen ist, steht auf den Verpackungen! Mal das Kleingedruckte lesen, hilft schnell weiter!

:applaus:

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10.11.14, 09:21

Agnetha12.905 Beiträge
Dabei seit: 15.08.06

ich empfehle dem GelantineNeuling Instantgelantine, die braucht man nicht einweichen sondern einfach in die zu festigende Creme reinrühren und abwarten ... allerdings bekommt man die nicht überall und sie ist ein wenig teurer

Bearbeitet von Agnetha am 10.11.2014 20:55:20

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10.11.14, 20:54