heißluft / umluft

renate1karlh210 Beiträge
Dabei seit: 04.11.14

BITTE für eine küchenniete ) männlich ( um hilfe

was ist der unterschid zw. heißluft u. umluft ?

11.11.14, 10:40

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle einen Heißluftbackofen, weil er die Wärme gleichmäßig im Ofen verteilt und somit ideal für die Zubereitung von Speisen ist, die gleichmäßig gegart werden sollen. Gerade für jemanden, der mit den Unterschieden zwischen Heißluft und Umluft nicht vertraut ist, bietet ein solches Gerät eine einfache und effektive Lösung.

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ohwiewundervoll11 Beiträge
Dabei seit: 03.11.14

Ist das gleiche :)

Wundervolle Grüße
Jasmin

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12.11.14, 13:35

Pilo

Im Umluftofen wird durch einen Ventilator

Ein Heißluftofen besitzt wie ein Umluftofen einen Ventilator, um diesen ist jedoch ein Ringheizkörper angebracht. So kann bereits erhitzte Luft (die Heißluft) ins Innere des Ofens geblasen werden. Dadurch wird eine noch gleichmäßigere Hitzeverteilung als bei Umluft erreicht und es lassen sich unterschiedliche Gerichte ohne Geschmacksübertragung gleichzeitig zubereiten. Zudem entfällt das Vorheizen des Backofens.

Gruß Pilo

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12.11.14, 13:39

Sammy13.774 Beiträge
Dabei seit: 21.05.05

Zitat (ohwiewundervoll @ 12.11.2014 13:35:26)

Ist das gleiche :)

sicher? :unsure:

Bei meinem Miele Backofen
Bei Heißluft wird die Luft erhitzt und dann mit einem Ventilator in den Garraum geblasen.
Bei Umluft wird der Garraum mit Ober- bzw. Unterhitze erhitzt und die Luft dann nur mit dem Ventilator herumgewirbelt.

Edit hat gerade festgestellt, dass Pilo schneller getipselt hat. ^_^

Bearbeitet von Sammy am 12.11.2014 13:42:06

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12.11.14, 13:41

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