Darf man getrocknete Steinpilze wieder aufwärmen?

lissytante2 Beiträge
Dabei seit: 23.11.14

Eine zubereitete Soße mit getrockneten Steinpilzen, kann man diese am nächsten Tag wieder aufwärmen?

23.11.14, 09:48

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Vakuumiergerät ermöglicht es dir, Lebensmittel wie deine zubereitete Soße mit getrockneten Steinpilzen sicher und länger aufzubewahren. Dadurch bleibt die Frische erhalten, und du kannst sie problemlos am nächsten Tag wieder aufwärmen.

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Elisabeth2.182 Beiträge
Dabei seit: 09.03.05

Früher hieß es zwar, Spinat und Pilze sollten nicht mehr aufgewärmt werden.
Das galt aber nur, weil die Kühlmöglichkeiten fehlten.

Entscheidend ist, dass Pilze (und auch Spinat) schnell heruntergekühlt werden sollten (z.B. Topf

Ciao
Elisabeth

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23.11.14, 10:24

GEMINI-22

Zitat (lissytante @ 23.11.2014 09:48:16)

Eine zubereitete Soße mit getrockneten Steinpilzen, kann man diese am nächsten Tag wieder aufwärmen?

...ich frage mal warum nicht?

Natürlich kannst du sie am nächsten Tag aufwärmen, habe ich auch schon gemacht...und lebe noch :D

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23.11.14, 10:26

mops

Ich mach es auch (z. B. im Gulasch) und wir leben alle noch. :lol:

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23.11.14, 14:20

Drachima15.112 Beiträge
Dabei seit: 12.09.13

Ich habe das auch schon öfter gemacht, gar kein Problem.

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23.11.14, 14:42

ichdiebine

Ja, kann man. Wir leben auch noch :D

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23.11.14, 14:56

Beth

Habe ich schon oft gemacht.

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24.11.14, 08:57

taline1.224 Beiträge
Dabei seit: 12.11.06

Klaro geht das.
Habe ich auch schon gemacht, wie auch die Muttis vorher beschrieben haben...

Alles gut, alle gesund.

Wenn Du aber Zweifel und / oder Ekel hast, dann weg damit.
Sonst 'horchst' Du nur in Dich hinein und wartest quasi auf Bauchaua.

Liebe Grüße :blumen:
taline.

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24.11.14, 12:58

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