Skreifilet Winterkabeljaufilet getrocknet

Hallo,
Ich habe mir den Skrei getrocknet gekauft.
Meine Frage wie lange muss Ich Ihn jetzt ungefähr wässern?????
Gibt es auch Rezepte dafür .
Soweit Ich mich kundig gemacht habe kann man Ihn dann
wie frischen Skrei verwenden.
Bitte ist einer da der das schon mal ausprobiert hat?????
und mir einen Tipp geben kann.
Ich bedanke mich im vorraus
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Eine große Wasserschale ist ideal, um den getrockneten Skrei gründlich einzuweichen, was notwendig ist, um ihn wieder in eine genießbare Konsistenz zu bringen. Durch das Einweichen kann der Skrei Feuchtigkeit aufnehmen und du kannst ihn wie frischen Fisch zubereiten.

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Da es sich bei Skrei ja um Kabeljau handelt, dürfte der Hinweis zutreffen.

Mit dem Begriff "Trockenfisch wässern" findest du über bekannte Suchmaschinen viele weitere Tipps.
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