kann ich meine versalzene soße noch retten? Frag Mutti-Forum

camping131 Beitrag
Dabei seit: 24.05.15

Ich habe gebratene Entenbrust für meine Mutter (92) und mich gemacht. bei ist mir die Soße etwas viel zu salzig geworden. Kann ich die noch retten? Ich habe mal gehört, dass man den starken Salzgeschmack durch zugabe von ?????? abschwächen kann.

24.5.15, 10:57

Jeannie11.644 Beiträge
Dabei seit: 08.05.10

Du kannst versuchen, für ein paar Minuten eine rohe Kartoffel mitzukochen. Die nimmt eine Menge Salz auf, wirst sie also nachher entsorgen müssen.
Aber dafür schmeckt die Soße dann wieder. ;)

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24.5.15, 10:59

Kerberus29 Beiträge
Dabei seit: 09.11.14

Lege einfach ein paar rohe Kartoffelscheiben dazu oder einen Brotkanten,das müßte den Salzgeschmack deutlich mindern.

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24.5.15, 11:05

GEMINI-22

Genau, eine Kartoffeln mitkochen, so haben das unsere Mütter auch schon gemacht :daumenhoch:

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24.5.15, 11:14

barcjerdu312 Beiträge
Dabei seit: 08.01.13

Gib Sahne hinzu! :blumen:

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24.5.15, 11:22

orchi9.822 Beiträge
Dabei seit: 05.07.09

Zitat (GEMINI-22 @ 24.05.2015 11:14:16)

Genau, eine Kartoffeln mitkochen, so haben das unsere Mütter auch schon gemacht :daumenhoch:

So kannst Du die Soße retten. :D

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24.5.15, 16:20

viertelvorsieben

Und? Ist es geglückt? :D

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24.5.15, 18:55