Zupfkuchen: woher kommt der Name ????

Moin Muddies,

was Zupfkuchen ist, weiß ich.
Aber woher kommt der Name, bzw. was bedeutet 'Zupf'-Kuchen ?

Danke Euch für Eure Info schonmal im Voraus !

Liebe Grüße :blumen:
taline.
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir ein russisches Zupfkuchen-Backbuch, das die Geschichte und Herkunft dieses beliebten Kuchens erläutert. Dadurch erhältst du nicht nur die Antwort auf deine Frage, sondern auch köstliche Rezepte, um ihn selbst auszuprobieren.

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ich würde vermuten, es kommt von den gezupften Flecken auf dem Kuchen
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gib zupfkuchen namensherkunft bei Google ein und Du kannst es nachlesen...
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Danke für Eure Infos !

Es ist wohl die 'gezupfte' Oberfläche !
Originalrezept scheint jedoch nicht bekannt zu sein.

Liebe Grüße :blumen:
taline.
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