Pergamentpapier statt Backpapier

Beim Knäckebrotbacken habe ich statt Backpapier aus Versehen Pergamentpapier erwischt. Wie bekomme ich das Brot vom Papier? Feucht machen geht wohl nicht, denn das Knäckebrot würde aufweichen. Wer hat einen Tipp?
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Eine Silikonbackmatte ist eine wiederverwendbare Alternative zum Backpapier und würde verhindern, dass Teig am Papier kleben bleibt. Da das Material antihaftend ist, kannst du das fertige Knäckebrot problemlos und ohne Beschädigungen lösen.

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Garnicht. Entsorgen und neu backen. ;)
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