was bedeutet ausfrieren

hallo und guten Morgen ,
ich möchte ein passionsfruchtgranite zubereiten . Dazu werden alle Zutaten erwärmt ,gemixt und kaltgerührt .Dann soll das Granite in einem flachen Gefäß "ausfrieren" .Was bedeutet ausfrieren ???
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Eisbereiter wäre perfekt, um dein Passionsfruchtgranité gleichmäßig und effizient auszukühlen. Damit kannst du sicherstellen, dass die Mischung eine gleichmäßige, kristalline Struktur erhält, ohne dass du sie ständig im Gefrierfach umrühren musst.

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ich würde ganz einfach sagen: einfrieren, also rundherum "durchfrieren".
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Dankejavascript:emoticon(':wacko:') für Eure schnellen Antworten. Beide waren hilfreich. Jetzt muss es nur noch schmecken. :wacko:
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Beim Ausfrieren solltest du am besten noch eine frischhaltefolie drüber ziehen ;)
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Zitat (AndreMern @ 06.04.2016 21:45:16)
Beim Ausfrieren solltest du am besten noch eine frischhaltefolie drüber ziehen ;)
Ein dicker Pullover wärmt aber besser rofl

:offtopic: Sorry, hatte gerade Kopfkino :sarkastisch:
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