Guten Tag, die Damen und Herren
mir ist heute schon wieder mein Pizzateig missglückt schon zum zweiten mal, und dabei mach ich ihn wie immer.
500g Mehl
1/8 Wasser
Hefe
60g Butter
Salz
nur wird das kein richtiger Teig zum Ausrollen sondern ein krümmeliger Haufen der immer wieder auseinander fällt,woran liegt das sonst hat der Teig immer gut geklappt
Wer hat Tipps
mir ist heute schon wieder mein Pizzateig missglückt schon zum zweiten mal, und dabei mach ich ihn wie immer.
500g Mehl
1/8 Wasser
Hefe
60g Butter
Salz
nur wird das kein richtiger Teig zum Ausrollen sondern ein krümmeliger Haufen der immer wieder auseinander fällt,woran liegt das sonst hat der Teig immer gut geklappt
Wer hat Tipps