Wie lange ist Prosecco haltbar?

Hallo, ich habe in einem Keller Unmengen Wein und Sekt (verschiedene Größen) und lt Besitzer seit ca 17 Jahren "gesammelt" entdeckt. Nun weiss keiner, welche Flasche aus welchem Jahr stammt. Habe schon bei 2 Rotweinflaschen probiert, aber das war Essig :-(.

Wie würde es denn bei Prosecco aussehen, weiß das Jemand?
Danke

Ich würde ihn mal öffnen und eine Geschmacksprobe machen. Schätze aber mal, den kannst du wegschütten.


Schaumwein sollte nicht zu lange, maximal 1 – 3 Jahre, gelagert werden. Mit längerer Lagerung verliert der Schaumwein unter anderem Druck. Flaschen mit Kunststoffkorken übrigens schneller als solche mit Naturkorken.

(Quelle: frischekueche.at)

Ja, da kann ich @ Pilo zustimmen, das wird nichts mehr mit einer Prosecco-Party

Hihi aufgemacht und probiert hab ich schon, hicks...lach.
Aber das mit dem Schaumwein ist schon mal ein guter Tip.
Danke

Ach es ist ein Jammer
Aber na gut, leb ich halt gesund und trink Wasser

Zitat (ladysachsen, 07.09.2016)

Hihi aufgemacht und probiert hab ich schon, hicks...lach.
Aber das mit dem Schaumwein ist schon mal ein guter Tip.
Danke

und uns gibst du nix ab?

Menno wieder nichts mit Pr.-Partty.
Alle Schaumweine sind nicht zur längeren Lagerung geeignet

Probier mal dein Pro. Vielleicht eignet er sich noch, um Soßen zu verfeinern.