Hallo!
Gibt es eigentlich eine Mehrweg-Alternative für das Backpapier beim Blindbacken? Könnte ich dafür auch (teflonbeschichtete) Dauerbackfolie oder eine Silikonmatte nehmen, wenn es entsprechend zurechtgeschnitten ist? Oder könnte ich auch eine minimal kleinere Silikonbackform auf den Boden stellen?
Hat das schon mal jemand von euch ausprobiert?
Viele Grüße
Schelmin
Gibt es eigentlich eine Mehrweg-Alternative für das Backpapier beim Blindbacken? Könnte ich dafür auch (teflonbeschichtete) Dauerbackfolie oder eine Silikonmatte nehmen, wenn es entsprechend zurechtgeschnitten ist? Oder könnte ich auch eine minimal kleinere Silikonbackform auf den Boden stellen?
Hat das schon mal jemand von euch ausprobiert?
Viele Grüße
Schelmin