Hallo Cindy clue,
es gibt so ein großes Angebot an Diäten und Ernährungsumstellungsratgebern zum einen, weil jeder Mensch ein bisschen anders tickt (gut am Beispiel des Low Carb Hypes zu erkennen, nicht jeder verträgt so eine kohlenhydratarme Ernährung), zum anderen, weil sich damit viel Geld verdienen lässt.
Was ich jetzt schreibe, ist also auch nichts weiter, als meine Sicht der Dinge.
Als erstes solltest Du Dir ein paar Dinge klar machen:
Was ist Dein Ziel? Hast Du eine konkrete Vorstellung in Form einer Kleidergröße in die Du passen oder eines Gewichts das Du erreichen möchtest?
Was ist das Problem, warum wiegst Du im Moment nicht Dein Wunschgewicht?
An dieser Stelle hilft eine Analyse des bisherigen Essverhaltens zum Beispiel mit einer App auf dem Handy. Dazu muss man allerdings wirklich ehrlich und genau alles in die App eingeben, was es von der Außenwelt in den Magen geschafft hat
sonst ist es nichts weiter als Selbstbetrug und endet in den berühmten Worten: "Ich esse doch gar nichts und nehme trotzdem weiter zu!" Was dann ja wohl ein medizinisches Wunder wär ...
Hast Du einen Überblick über Deine Ernährungsgewohnheiten kannst Du anfangen.
Sind es schlechte Angewohnheiten (z.B. abends vor der Glotze unbewusst alles mögliche in sich hinein schnuckern, das Gefühl, der Teller / Rest muss noch aufgegessen werden, weil sonst morgen die Sonne nicht scheint, Frust mit Essen bekämpfen...)
Oder Heißhungerattacken, da müsste man dann schauen, woher die kommen, ist es irgendein Mangel, ist es hormonell bedingt, ist es psychisch?
Und dann kann man, entweder alleine oder mit Hilfe einer Gruppe, oder wenn man z.B. Schilddrüsenprobleme hat mit ärztlicher Hilfe seine Ernährung umstellen.
Dabei sollte man nicht zu krass vorgehen, sondern bei geringer sportlicher Betätigung zumindest in der Nähe des Grundumsatzes, bei viel Bewegung etwas unter dem Tagesumsatz bleiben was die Kalorien angeht, gleichzeitig auch auf Lebensmittel achten, die viele Mineralstoffe und Vitamine enthalten, sonst:
Kommt man in eine Mangelernährung, was bei vielen Diäten mit 1000 - 1200 Kilokalorien pro Tag passiert, wo der Körper dann das Notprogramm anwirft, noch weniger verbraucht und das Gehirn alle Tricks anwendet, um einen zum Essen zu verführen.
Es gibt also nicht die allein schlank machende Diät oder Ernährungsumstellung, Du musst Dich selber kennenlernen, um Deinen Weg zu finden!