Wann ist Djuvec-Reis zu trocken ?

Turbopuschel24 Beiträge
Dabei seit: 27.10.11

Ich habe das problem das mein djuvec zwar gut schmeckt, aber doch etwas zu trocken ist, vor allem wenn ich den Rest am nächsten Tag aufkoche, kann ich da einfach nochmal wasser hinzugiesen oder gibt es da einen trick um den Gericht feucht zu halten ?

Bearbeitet von Turbopuschel am 01.09.2017 19:19:03

1.9.17, 19:18

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Reiskocher würde dir dabei helfen, deinen Djuvec-Reis gleichmäßig feucht und zart zu halten, da er die optimale Wassermenge und Kochzeit automatisch einstellt. So kannst du sicherstellen, dass dein Gericht, auch wenn es aufgewärmt wird, seine Saftigkeit beibehält.

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1 hilfreiche Antwort, nur hilfreiche Antworten anzeigen

dahlie21.022 Beiträge
Dabei seit: 26.11.08

Wenn du kein Dämpf-Körbchen hast: Reis in ein Sieb geben, dieses ÜBER heißem/kochendem Wasser in einem Topf

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1.9.17, 19:22

Backoefele

Falls du eine hast: In der Mikrowelle

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1.9.17, 20:49

Isamama15.217 Beiträge
Dabei seit: 08.05.16

Ich denke, du kannst auch später immer etwas Tomatenmark oder passierte Tomaten unterrührern. Oder Ajvar.

Bearbeitet von Isamama am 01.09.2017 21:40:57

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1.9.17, 21:40

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