Wie bereite ich Rehschlegel zu, die ich zum Geburtstag bekommen und anschließend gleich eingefroren habe. Da es sich um ein junges Wild handelte, möchte ich es nicht einlegen. Weiß mir jemand ein tolles Rezept (evtl. Römertopf?). Da ich Gäste bekomme sollte es möglichst schnell und sicher zuzubereiten sein (heißt: "idiotensicher").
