Tintenfischringe gefroren in die Fritteuse? oder aufgetaut?

Lirumlarumloeffelstiel1 Beitrag
Dabei seit: 18.10.17

Wie ist das mit panierten Tintenfischringen? :-) ich möchte freundlich, sehr freundlich fragen, ob sie in gefrorenem Zustand in die Fritteuse können oder erst aufgetaut werden müssen? Danke
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18.10.17, 18:07

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

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Brandy

Hallihallo und willkommen,

die Tintenfischringe dürfen in gefrorenem Zustand in die Fritteuse (Vorsicht, Fett spritzt!), nicht zu lange frittieren, sonst sind sie wie Fahrradschlauch geschnitten, zäh und ungenießbar! Also nur helle Farbe annehmen lassen!

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18.10.17, 18:11

Schokoräubärin950 Beiträge
Dabei seit: 15.07.17

Auch von mir ein herzliches Willkommen,

ich mache Backteigtintenfischringe grundsätzlich nur noch im Backofen

Auch bei der Zubereitung im Heißluftofen unbedingt auf die Backzeit achten und nach der Hälfte der Zeit die Tintenfischringe einmal wenden.

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18.10.17, 21:06

Schokoräubärin950 Beiträge
Dabei seit: 15.07.17

Zitat (Schokoräubärin @ 18.10.2017 21:06:45)
Auch von mir ein herzliches Willkommen,

ich mache Backteigtintenfischringe grundsätzlich nur noch im Backofen mit Heißluft. Von der Fritteusenvariante bin ich irgendwann abgekommen, war mir zu fettig.

Auch bei der Zubereitung im Heißluftofen unbedingt auf die Backzeit achten und nach der Hälfte der Zeit die Tintenfischringe einmal wenden.

Hab noch was vergessen: Auch bei der Zubereitung im Backofen Tintenfischringe immer gefroren lassen!

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19.10.17, 00:31

Binefant22.054 Beiträge
Dabei seit: 16.03.05