Tintenfischringe gefroren in die Fritteuse? oder aufgetaut?

LirumlarumloeffelstielDabei seit: 18.10.17
1 Beitrag

Wie ist das mit panierten Tintenfischringen? :-) ich möchte freundlich, sehr freundlich fragen, ob sie in gefrorenem Zustand in die Fritteuse können oder erst aufgetaut werden müssen? Danke
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18.10.17, 18:07

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Brandy

Hallihallo und willkommen,

die Tintenfischringe dürfen in gefrorenem Zustand in die Fritteuse (Vorsicht, Fett spritzt!), nicht zu lange frittieren, sonst sind sie wie Fahrradschlauch geschnitten, zäh und ungenießbar! Also nur helle Farbe annehmen lassen!

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18.10.17, 18:11

SchokoräubärinDabei seit: 15.07.17
950 Beiträge

Auch von mir ein herzliches Willkommen,

ich mache Backteigtintenfischringe grundsätzlich nur noch im Backofen

Auch bei der Zubereitung im Heißluftofen unbedingt auf die Backzeit achten und nach der Hälfte der Zeit die Tintenfischringe einmal wenden.

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18.10.17, 21:06

SchokoräubärinDabei seit: 15.07.17
950 Beiträge

Zitat (Schokoräubärin, 18.10.2017)
Auch von mir ein herzliches Willkommen,

ich mache Backteigtintenfischringe grundsätzlich nur noch im Backofen mit Heißluft. Von der Fritteusenvariante bin ich irgendwann abgekommen, war mir zu fettig.

Auch bei der Zubereitung im Heißluftofen unbedingt auf die Backzeit achten und nach der Hälfte der Zeit die Tintenfischringe einmal wenden.

Hab noch was vergessen: Auch bei der Zubereitung im Backofen Tintenfischringe immer gefroren lassen!

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19.10.17, 00:31