Kennt jemand Krautnudeln?

Michael5111 Beiträge
Dabei seit: 01.11.17

Hallo. In meiner Kindheit gab es bei einer Tante Krautnudeln. Kennt das jemand von euch? Besteht aus Weisskraut und Band Usenet. Wird gewürzt mit Zucker und Pfeffer. Hört sich Abenteuerlich an. War aber sehr lecker. Bin gespannt ob das noch jemand weiss.

1.11.17, 12:15

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Dieses Produkt ist nützlich, da es die Zubereitung von Krautnudeln erleichtert, indem es das Weißkraut gleichmäßig und schnell hobelt. Wenn du also das Gericht aus deiner Kindheit nachkochen möchtest, kann dir ein guter Hobel viel Zeit und Mühe ersparen.

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GEMINI-22

Ja ich kenne das, wird bei uns und in Österreich gekocht/ gegessen

Hier mal ein Rezept dazu, guten Appetit !

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1.11.17, 12:22

sofie1945947 Beiträge
Dabei seit: 16.05.16

Michael ?lich willkommen bei FM.

Ich koche u.esse die Krautnudeln sehr gerne, auch meine Familie mag sie.
Viel Spaß hier ?

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1.11.17, 19:44

Tilla1.077 Beiträge
Dabei seit: 18.11.08

Kenne das auch als Krautfleckerl, koche mir das immer wieder gerne mal. Das Rezept dazu hat Gemini ja schon verlinkt, ich nehme nur nicht Schmalz, sondern (Raps-) Öl.

Ist ein gutes, gesundes und günstiges Essen zur Krautzeit.

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2.11.17, 09:20

Michael5111 Beiträge
Dabei seit: 01.11.17

Hallo liebe FM-Fangemeinde.
Danke für eure Begrüßung und eure Beiträge.
Das wirds wohl bald wieder mal geben müssen, denke ich.
Viele Grüße Michael

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2.11.17, 12:23

Sammy13.774 Beiträge
Dabei seit: 21.05.05

Ja, das ist in Österreich sehr beliebt.

Mir persönlich kann es aber gestohlen bleiben. Ich mag das gar nicht. :ph34r:

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2.11.17, 12:36

1Sterni4.029 Beiträge
Dabei seit: 11.05.13

Ich kenn das garnicht und habs demzufolge auch noch nie gegessen, aber hört sich interessant an.

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3.11.17, 06:32

schweikm7 Beiträge
Dabei seit: 24.07.10

Mag ich sehr gerne und gebe meistens noch ein Stück roh geräuchertes Wammerl (= durchwachsener Speck) zum Mitgaren in das Kraut. Ich kenne es ebenfalls unter "Krautfleckerl"

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19.11.17, 19:01

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