Pökelsalz Haltbarkeit: ich habe einfach keine Ahnung

Ich habe ganz hinten im Vorratsschrank Pökelsalz gefunden .... hatte ich völlig vergessen..... ob das jetzt nach 2Jahren noch brauchbar ist ??? das Salz ist in einem Einkochglas mit Gummi und Klammer... aber natürlich nicht eingekocht.

Moin!

Ich denke schon, dass es noch haltbar ist und würde es verwenden. Vor dem Verarbeiten Verarbeiten gut mischen für den Fall, dass sich unten etwas abgesetzt hat, auch wenn das Glas nur unberührt rumstand.