Brotbacken

habe je 1kg Fertigmischung mit gleichen Zutaten für Bauernbrot bei zwei verschiedenen Mühlen gekauft beim ersten war die Angabe einen ganzen Würfel Hefe beim anderen 1/2 Würfel ???
Das Brot mit dem 1/2 Würfel Hefe ist besser gebacken und besser geschmeckt.Wieso ???
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

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Geschmacksache...
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