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Einfrieren

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Ich bin gerade dabei Schichtkohl vorzubereiten... Leider habe ich zu viel Kohl und würde ihn gern einfrieren. Meine Frage: Kann man Kohl roh einfrieren? oder muss ich ihn vorher anbraten oder kochen? Danke im Voraus für eure Tipps

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Ich würde den Kohl erst blanchieren und abkühlen lassen.

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