Mandelmilch selbst herstellen

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Hallo!
Bei allen Mandelmilchrezepten werden ungeschälte Mandeln angegeben, die eingeweicht usw. werden müssen. Kann man denn dazu nicht einfach fertig gemalene Mandeln nehmen - das würde die Arbeit enorm verkürzen. Oder gehen dabei vielleicht irgendwelche erforderliche Stoffe verloren?


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