Mandelmilch selbst herstellen

Hallo!
Bei allen Mandelmilchrezepten werden ungeschälte Mandeln angegeben, die eingeweicht usw. werden müssen. Kann man denn dazu nicht einfach fertig gemalene Mandeln nehmen - das würde die Arbeit enorm verkürzen. Oder gehen dabei vielleicht irgendwelche erforderliche Stoffe verloren?
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir Mandelmehl, da es bereits fein gemahlen ist und sofort für die Herstellung von Mandelmilch verwendet werden kann. Dadurch sparst du dir den Schritt des Einweichens und Zerkleinerns und erhältst trotzdem eine nahrhafte Milchalternative.

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