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Bischofshut

In: Kochen, Backen und Essen

eiramsor1 Beitrag
Dabei seit: 28.10.18

Muss man den Bischofshut (Patisson) vor dem Kochen schälen? Seine Schale ist sehr hart.

28.10.18, 16:06

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Gemüseschäler ist ideal, um die harte Schale des Bischofshuts mühelos zu entfernen. Damit sparst du Zeit und Mühe beim Zubereiten und erreichst gleichzeitig eine gleichmäßige und sichere Schälung.

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Binefant22.191 Beiträge
Dabei seit: 16.03.05

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28.10.18, 16:26

Brandy

Man sollte die obere "Mütze" vom unteren Rand trennen und sodann das Fruchtfleisch aus dem unteren Rand herauskratzen oder schneiden oder mit einem Löffel ausschälen.

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28.10.18, 17:22

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