Muss man den Bischofshut (Patisson) vor dem Kochen schälen? Seine Schale ist sehr hart.
Bischofshut
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Man sollte die obere "Mütze" vom unteren Rand trennen und sodann das Fruchtfleisch aus dem unteren Rand herauskratzen oder schneiden oder mit einem Löffel ausschälen.
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