Tipp verfassen Frage stellen

eingefrorene pürierte Heidelbeeren

roslan1 Beitrag
Dabei seit: 24.11.18

Da wir in diesem Jahr so viele Heidelbeeren ernten konnten, habe ich einen Teil davon püriert und dann portionsweise eingefroren. Als ich die 1. Portion aus dem Gefrierschrank

24.11.18, 17:56

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Vakuumiergerät könnte dein Problem lösen, da es hilft, die pürierten Heidelbeeren luftdicht zu verpacken und die Oxidation sowie mögliche Gärprozesse zu verhindern. Dadurch kannst du die Haltbarkeit und Qualität der eingefrorenen Früchte verbessern.

Vakuumiergerät Vakuumierer 5 in 1 für Sous Vide Kochen und Lebensmittel Bleiben bis zu 7x Länger Fr… direkt bei Amazon entdecken für 29,99 € (statt ~~36,00 €~~, -17 %)! [Anzeige]

sofie1945947 Beiträge
Dabei seit: 16.05.16

Erst mal ?lich willkommen bei FM

Ich würde nie vor dem einfrieren pürieren,
ich finde es praktischer, im ganzen einzufrieren, dann hast auch keine Klumpen.
Zu Heidelbeeren kann ich nicht's sagen.

Gefällt dir dieser Beitrag?

24.11.18, 18:21