Da wir in diesem Jahr so viele Heidelbeeren ernten konnten, habe ich einen Teil davon püriert und dann portionsweise eingefroren. Als ich die 1. Portion aus dem Gefrierschrank
Eingefrorene pürierte Heidelbeeren
Ein Vakuumiergerät könnte dein Problem lösen, da es hilft, die pürierten Heidelbeeren luftdicht zu verpacken und die Oxidation sowie mögliche Gärprozesse zu verhindern. Dadurch kannst du die Haltbarkeit und Qualität der eingefrorenen Früchte verbessern.
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Erst mal ?lich willkommen bei FM
Ich würde nie vor dem einfrieren pürieren,
ich finde es praktischer, im ganzen einzufrieren, dann hast auch keine Klumpen.
Zu Heidelbeeren kann ich nicht's sagen.
Ich würde nie vor dem einfrieren pürieren,
ich finde es praktischer, im ganzen einzufrieren, dann hast auch keine Klumpen.
Zu Heidelbeeren kann ich nicht's sagen.
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