Haltbarkeit Ansatz für DIY- Schwedenbittter

Hallo!, habe im November des Vorjahres einen Schwedenbitter angesetzt, aber leider darauf vergessen. Kann ich den noch fertigstellen, also filtern und dann auch noch trinken, oder besser entsorgen?
Danke im Voraus für Eure Ratschläge
Anna Maria
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir eine Schwedenbitter-Kräutermischung, da du damit einen neuen, frischen Ansatz herstellen kannst, falls dein alter unbrauchbar ist. So kannst du sicherstellen, dass du ein qualitativ hochwertiges Produkt erhältst und gleichzeitig die Tradition des eigenhändigen Ansetzens bewahrst.

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Probiere doch mal einen Schluck davon. Wenn er schmeckt, filtriere und wende ihn an.

'Schlecht werden' kann er durch den enthaltenen Alkohol nicht. Es kann nur sein, dass der Kräutergeschmack etwas stärker ist.
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