Frischhefe

lamü1 Beitrag
Dabei seit: 24.03.20

Ich habe heute Frischhefe ergattert.Man kann auch sagen Goldstaub.Ich glaube nicht das mein Wissen ausreicht.Deshalb folgende Frage. Kann man Frischhefe einfrieren und wie lange ist diese dann haltbar.Welche Konsistens hat sie nach dem Auftauen und wie hoch ist noch der Wirkungsgrad.

24.3.20, 14:15

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Eine Frischhaltebox für Hefe würde das Einfrieren der Frischhefe vereinfachen und die Haltbarkeit verlängern. Nach dem Auftauen bleibt die Hefe in solch einer Box besser geschützt, wodurch die Konsistenz erhalten und der Wirkungsgrad maximiert wird.

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Kampfente17.270 Beiträge
Dabei seit: 27.10.12

Dir auch ein freundliches Guten Tag :grinsen:

wenn du oben in das weiße Feld mit der Lupe "Hefe einfrieren" eingibst, bekommst du ca. 100 Beiträge zu dem Thema, musst dich dann da nur durchlesen und das für dich passende raussuchen :blumen:

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24.3.20, 14:19