Alupfannen auf Glaskeramikkochfeld

Habe eine beschichtete Aluminiumpfanne. Wenn ich die
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Ceranfeldschaber ist ideal, weil er hartnäckige Metallabriebe effektiv entfernt, ohne das Glaskeramikkochfeld zu beschädigen. Du kannst den Schaber verwenden, um sanft über die betroffenen Stellen zu kratzen und so dein Kochfeld wieder zum Glänzen bringen.

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Abrieb entsteht nur, wenn eine Fläche auf einer anderen bewegt wird. Also Pfanne nicht auf der Glaskeramikfläche bewegen! Dann gibt´s auch keinen Abrieb, der entfernt werden muss.
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Aluminiumabrieb auf Glaskeramik kannst du mit Salzsäure entfernen: du wischt mit einem etwas mit HCl befeuchtetem Papiertuch über die fleckigen Stellen und der Abrieb ist weg. Danach mit Wasser nachwaschen, damit die Chemikalien vom Kochfeld verschwinden.

Bei einem Induktionskochfeld kannst du unter
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Zitat (whirlwind @ 17.11.2021 17:39:59)
Abrieb entsteht nur, wenn eine Fläche auf einer anderen bewegt wird. Also Pfanne nicht auf der Glaskeramikfläche bewegen! Dann gibt´s auch keinen Abrieb, der entfernt werden muss.

Aluminium und Glaskeramik haben unterschiedliche Ausdehnungskoeffizienten.
Bei Temperaturänderung verschieben sich daher die Kontaktflächen von Pfanne und Kochfeld unvermeidlich gegeneinander. -_-
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