Guten Abend. Ich brauche dringend Eure Rat.
Meine Tochter hat sich zum Geburtstag ein Kirch-Käsekuchen ausgesucht.
Laut Rezept brauche ich dafür 2 Pkc.Grieß-Puddingpulver...
Ich bin heute durch alle Geschäfte durch...ich habe es nicht gefunden.Kann mir jemand bitte sagen was das genau ist oder was ich stattdessen nehmen kann...muss morgen backen.Bin völlig verzweifelt. Vielen Dank für Eure Hilfe.LG
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:
Wenn du Grieß-Puddingpulver für das Rezept nicht finden kannst, wäre ein Grießpudding Ersatz eine praktische Lösung. Dieses Produkt ist leicht zu finden und bietet eine ähnliche geschmackliche Konsistenz, die du für deinen Kirch-Käsekuchen benötigst.
Kann man auch selbst machen: Hier ist z.B. ein Rezept.
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Backoefele
Tati290174 möchte keinen Pudding kochen, sondern das Pulver für ihr Rezept für einen Kirsch-Käsekuchen Golden-Girl
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Golden-Girl9.781 Beiträge Dabei seit: 08.03.19
Zitat (Backoefele @ 07.01.2022 22:23:54)
Tati290174 möchte keinen Pudding kochen, sondern das Pulver für ihr Rezept für einen Kirsch-Käsekuchen Golden-Girl
Bevor man die Zutaten kocht, hat man doch das Pulver. ;)
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Backoefele
Zitat (Golden-Girl @ 07.01.2022 22:30:27)
Bevor man die Zutaten kocht, hat man doch das Pulver. ;)
In deinem Rezept lese ich aber nichts von einem Pulver :unsure:
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Golden-Girl9.781 Beiträge Dabei seit: 08.03.19
Zitat (Backoefele @ 07.01.2022 22:35:10)
In deinem Rezept lese ich aber nichts von einem Pulver :unsure:
Das Pulver ist der Gries. Einfach den Gries mit Zucker/Vanillezucker mischen.
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Tortenhummelchen6.262 Beiträge Dabei seit: 10.02.18
Zitat (Tati290174 @ 07.01.2022 21:45:56)
Guten Abend. Ich brauche dringend Eure Rat. Meine Tochter hat sich zum Geburtstag ein Kirch-Käsekuchen ausgesucht. Laut Rezept brauche ich dafür 2 Pkc.Grieß-Puddingpulver... Ich bin heute durch alle Geschäfte durch...ich habe es nicht gefunden.Kann mir jemand bitte sagen was das genau ist oder was ich stattdessen nehmen kann...muss morgen backen.Bin völlig verzweifelt. Vielen Dank für Eure Hilfe.LG
Liebe Tati, wenn du magst rechne ich dir das Rezept auf normalen Weichweizengries / laut Tüteninhalt mit Stärke vermischt um
schreibst du hier deine Zutatenliste auf, dann brauchst du nicht diese irre überteuerten Tütchen, sondern deine normalen Vorräte
Das Pulver ist der Gries. Einfach den Gries mit Zucker/Vanillezucker mischen.
Das Rezept hat sie doch schon. Ich deute das Problem von Tati so, dass sie diesen Grieß in keinem Supermarkt gefunden hat. :unsure:
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Golden-Girl9.781 Beiträge Dabei seit: 08.03.19
Zitat (Backoefele @ 07.01.2022 23:45:21)
Das Rezept hat sie doch schon. Ich deute das Problem von Tati so, dass sie diesen Grieß in keinem Supermarkt gefunden hat. :unsure:
Ich wollte damit nur ausdrücken, daß man Käsekuchen auch mit normalem Gries machen kann. Dazu braucht man keinen Tüten-Griespudding.
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Tortenhummelchen6.262 Beiträge Dabei seit: 10.02.18
Zitat (Golden-Girl @ 07.01.2022 23:50:03)
Ich wollte damit nur ausdrücken, daß man Käsekuchen auch mit normalem Gries machen kann. Dazu braucht man keinen Tüten-Griespudding.
Sie braucht aber die Umrechnung für ihre Zutatenmenge - da derTüten-Griespudding eine Mischung aus Gries, Stärke und Carragen ist, geht das nicht so einfach 1:1 ....hab ich aber anhand der Zutatenangaben und der Nährwertliste gerade ausgetüftelt gekriegt
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Tortenhummelchen6.262 Beiträge Dabei seit: 10.02.18
Zitat (Tati290174 @ 07.01.2022 21:45:56)
Guten Abend. Ich brauche dringend Eure Rat. Meine Tochter hat sich zum Geburtstag ein Kirch-Käsekuchen ausgesucht. Laut Rezept brauche ich dafür 2 Pkc.Grieß-Puddingpulver... Ich bin heute durch alle Geschäfte durch...ich habe es nicht gefunden.Kann mir jemand bitte sagen was das genau ist oder was ich stattdessen nehmen kann...muss morgen backen.Bin völlig verzweifelt. Vielen Dank für Eure Hilfe.LG
so ich hab es mit Hilfe von im Net gefundenen Produkttüten-Bildern (Vorder-+Rückseite) ausgetüftelt bekommen
1 Tüte entspricht
32g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (=8g) ...oder du nimmst 40g normalen Zucker und das Mark von ½ Vanilleschote 20g Gries (in den Tüten ist Hartweizengries, aber zum Backen ist Weichweizengries weniger körnig im fertigen Kuchen) 22g Stärke (zum Backen bevorzuge ich Weizenstärke, aber wenn du Mais- oder Kartoffelstärke im Haus hast geht es auch) 1g Salz
wenn du also statt der 2 Tüten
64g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker (=16g) ...oder du nimmst 40g normalen Zucker und das Mark von 1 Vanilleschote 40g Gries (in den Tüten ist Hartweizengries, aber zum Backen ist Weichweizengries weniger körnig im fertigen Kuchen) 44g Stärke (zum Backen bevorzuge ich Weizenstärke, aber wenn du Mais- oder Kartoffelstärke im Haus hast geht es auch) 2g Salz
trocken vermischt und dann wie die Tütchen beim Zubereiten reinstreust, hast du dein Originalrezept aus deinen eigenen Vorräten
Viel Spaß beim Backen
Bearbeitet von Tortenhummelchen am 08.01.2022 00:28:41
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Zauberin5522 Beiträge Dabei seit: 02.06.19
Gibt es bei dm. Schönen Sonntag
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boesemiezekatze13 Beiträge Dabei seit: 05.11.10
ich bin immer wieder fasziniert, wieviel mühe ihr euch gebt, den fragestellern hier zu helfen!